Faire des plaisirs de la bouche une expérience inoubliable, tel est l enjeu de cette nouvelle aventure culinaire signée Guy Martin, chef étoilé du Grand Véfour, à Paris. Lorsque le croustillant cède sur le fondant, quand une note croquante révèle l onctuosité d une crème, ou qu une pointe d acidité bouscule une mousse aérienne, s entrechoquent alors une multitude de sensations. Sens, sensuel, sensationnel, Sensing... Ecume de pamplemousse rose et gingembre sur quelques fruits, Fines feuilles croustillantes à la coriandre pour un hoummos de betterave, des grains de grenade dans une bille de gelée à la rose... En cinquante-quatre recettes, portées par les photographies spectaculaires de Michel Langot, explorez neuf destinations sensorielles pour de merveilleux souvenirs gourmands. DIMENSIONS : 24,5 cm × 31,7 cm × 2,5 cm NB. DE PAGES : 191 pages EDITEUR : MINERVA ANCIEN PRIX : 69,00 EAN : 9782830711363
Vous cherchez place pour lire l'article complet E-Books Sensing sans téléchargement? Ici vous pouvez lire La Liste de Schindler. Vous pouvez également lire et télécharger de nouveaux et vieux complet E-Books. Profitez-en et vous détendre en lisant plein La Liste de Schindler Livres en ligne.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar