Initiez-vous à cette spécialité du Dauphiné ! Les ravioles sont un plat parfaitement adapter à nos modes de vie actuels. Facile à préparer cette spécialité du Dauphiné est appréciée de toute la famille et apporte du renouveau à l heure du dîner. Ce livre s ouvre sur des conseils précieux : un mode d emploi du moule à ravioles et la recette de base des ravioles. Après cette première étape le livre propose de nombreuses recettes de farces : au fromage au foie gras au b uf aux crevettes Sandra Mahut s attarde également sur les différentes façons de cuisiner les ravioles : en apéro en bouillon en salade en gratin ou en sauce. Les ravioles un nouveau petit plat dans votre menu de la semaine !
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