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101 recettes pour allier plaisir, santé et vitalité

Face à l’explosion des maladies dites de « civilisation » pour ne pas dire « d’intoxication », notre rôle de citoyen responsable est d’apprendre les bons gestes afin de nous protéger et protéger nos proches.

Parmi la panoplie des outils et compléments disponibles, le plus simple et meilleur marché est encore de préparer régulièrement des repas « détox » afin de se donner les moyens d’éliminer les nombreux polluants nous assaillant.

Ayant expérimenté d’innombrables recettes de détoxification, l’auteur vous propose une sélection des meilleures afin d’allier santé, vitalité et plaisir.
Car s’il n’y a pas de plaisir, comment s’investir à long terme dans ce processus, seule clé permettant de se détoxiquer en profondeur.

Après avoir passé en revue les meilleures méthodes d’obtention des jus, smoothies et soupes crues et l’intérêt nutritif des fruits et légumes les plus utiles, Caroline Benson, passionnée d'alimentation vivante, vous donne ses principales recettes simples et appétissantes.
Vous aurez ainsi une centaine de pistes gourmandes pour mettre votre système digestif au repos et activer les processus d’élimination et de réparation de votre corps qui le mérite bien…

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