Présentation
Ce guide nutritionnel, écrit par Norman Walker, un des pionniers du crudisme, est un recueil de nombreuses recettes végétariennes à la fois gourmandes et originales.
En plus de recettes, ce livre vous apportera des informations santé utiles, en vous expliquant très simplement le fonctionnement de votre anatomie, les bienfaits des fruits et légumes, l'intérêt de nettoyer votre organisme afin de nourrir sainement vos cellules et d'augmenter leur potentiel régénérant.
A travers ce best-seller, Norman Walker nous offre une véritable éducation alimentaire, mettant en avant par exemple les effets néfastes sur notre corps de la nourriture cuite ou de la consommation de lait.
À la portée de tous, il plaira à la fois aux végétarienx crudivorex mais également aux personnes souhaitant tout simplement s'alimenter de façon saine et intelligente.
Biographie de l'auteur - Norman Walker (1886 - 1985)
Norman Walker est un des précurseurs de l'alimentation crue et du mouvement végétarien au niveau des jus de fruits et des légumes frais. Au cours de son existence, il a écrit de nombreux livres sur l'alimentation vivante et la santé.
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